簡介 老抽是在生抽的基礎上加入焦糖，經特殊工藝制成的濃色醬油，適合肉類增色作用，其色澤紅壯烏潤，味道咸甜適口，是各種濃香菜肴上色入味的理想幫手。老抽不適宜用于點蘸、涼拌類菜肴。

季節全年

?功效與作用

補血養血、提高免疫力、防癌抗癌、止痛鎮痛、降低膽固醇

?營養價值(好處)

高品質的老抽醬油嚴格精選優質脫脂大豆和優質小麥為產品制作原料，富含蛋白質，脂肪、碳水化合物等營養成分。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

老抽著色：烹調時添加老抽一般都能起上色提鮮的作用，尤其是做紅燒菜肴或者是燜煮、鹵味時。

?禁忌人群

血管疾病或者是腸胃道疾病的人少食老抽

?適宜人群

一般人群均可食用老抽