簡介 胡柚果實美觀，呈梨形，圓球形或扁球形，色澤金黃。單果重300克左右，皮厚約0.6cm,可食率約70%,可溶性固形物11-13.2%，富含多種維生素和人體所需的16種氨基酸以及磷、鉀、鐵、鈣等元素，營養價值很高。其內質飽滿，脆嫩多汁，酸甜適度，甘中微苦，鮮爽可口。

季節夏季

?功效與作用

降血糖、止咳、減肥

?營養價值(好處)

富含胡羅卜素，具有維持皮膚粘膜層的完整性;構成視覺細胞內的感光物質;促進生長發育，預防先天不足。維護生殖功能;維持和促進免疫功能。

?副作用(壞處)

因為它屬于寒性的水果，吃多了傷胃，體寒者不要吃或少吃。

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

胡柚的皮可與蜂蜜泡茶。

?禁忌人群

胃寒脾虛，低血壓者忌食胡柚。

?適宜人群

一般人均可食用胡柚，久病體虛的人群尤為適合。