簡介 羊肉是指從羊身上的肉，為全世界普遍的肉品之一。肉味較濃。羊肉肉質細嫩，脂肪、膽固醇含量少。既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。
季節全年
?功效與作用
養腎補腎、養肝護肝、調理腸胃、明目?營養價值(好處)
含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、硫胺紗、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等成分。?副作用(壞處)
羊肉無副作用。?能吃嗎
能吃。?怎么吃
1、羊肉可炒、燉、烤，但用烤架炭火烤比烤箱更美味。2、山羊肉性涼，綿羊肉性熱，產婦和病人可食用綿羊肉，但山羊肉應少吃。
3、羊肉性溫熱，食用不要過量，最好配搭白菜、粉絲食用。
4、因為羊肉中帶有寄生蟲和細菌，所以涮羊肉時一定要熟透再食用。