1、蒸蝦多長(zhǎng)時(shí)間

蒸蝦的時(shí)間不需要太長(zhǎng)，一般在15分鐘左右就可以了。下面是蒸蝦的簡(jiǎn)單方法：將蝦清洗干凈之后，用牙簽將蝦線挑出來，再用剪刀減掉蝦的須和腳。準(zhǔn)備蒜粒適量，蒸魚豉油兩勺，生姜，把蒜和生姜剁碎。此時(shí)另起鍋，將蝦均勻擺放在盤子里，大火蒸10分鐘左右，另起鍋，放入適量的油，將剁碎的蒜和生姜放在蝦上面，用熱油澆蒜和生姜，再將蒸魚豉油倒入，美味的蒸蝦就做好了。

2、白蝦怎么做好吃

爆炒白蝦好吃，先準(zhǔn)備好輔料大蔥、姜、蒜，把蔥切段，姜和蒜切片。再把白蝦洗干凈，然后蝦頭去掉，再把中間的蝦線去掉，只留蝦皮和蝦肉就好。開始煮時(shí)，先放油然后把蔥放進(jìn)去炸，有蔥油味時(shí)再把蔥撈出來扔掉，然后就可以放蝦了，放蝦前需把水瀝干，等蝦變白色時(shí)，撈出來再重新炸一遍就好了，瀝干油爆炒輔料，然后放蝦，再放少量鹽即可。蝦本身就是美味了，所以做時(shí)不要加太多調(diào)料。

3、孕婦可以吃蝦

孕婦是可以吃蝦，但是容易過敏的孕婦是不能吃的。蝦中含有非常多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而在懷孕期間是最需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候，所以孕婦可以適量吃一些蝦。蝦的含鈣量特別高，可以提供給孕婦補(bǔ)充足夠的鈣，使胎兒健康發(fā)育。蝦中還含有蛋白質(zhì)、鎂和卵磷脂，這些都是對(duì)寶寶發(fā)育有利的元素。蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖高，但是切忌不能吃多，易過敏的孕婦禁食。

4、烤蝦的做法大全

微波烤蝦先是將蝦洗凈，然后用鹽、酒、花椒粉、孜然粉等調(diào)味，然后裝盤排好，放入微波爐用高火烤2分鐘左右，翻面再加入調(diào)料烤2分鐘左右即可。蒜香烤蝦先將蝦洗凈切好，剔除蝦線，用酒腌制20分鐘左右，然后把切碎的蒜頭爆炒再放入蝦背，撒入胡椒粉和鹽，烤8~10分鐘就好。玫瑰醬烤蝦先將蝦處理好，放入鹽、胡椒粉和玫瑰醬腌15分鐘，然后撒上奶酪粉，烤10分鐘即可。

5、香辣魷魚蝦的做法

首先將魷魚和蝦洗干凈，切整塊魷魚時(shí)要切成十字，不要切斷，然后切成幾條再切片。切好之后就放入水里煮，加點(diǎn)料酒，魷魚卷起來就可以撈出，用水沖洗。此時(shí)，再炒蝦，變色撈出，再調(diào)料，放油爆炒朝天椒和花椒再放入料酒、洋蔥、姜以及蒜，炒2分鐘后放入魷魚和蝦爆炒，再加醬油、鹽、料酒、淀粉等。翻炒均勻后即可出鍋。出鍋之前可以加一點(diǎn)香油。

參考文獻(xiàn)