俗話說的好“一白遮百丑”，中國的大眾審美就是以白為主。擁有姣好的身材和白皙的皮膚是女性追求的目標。那么，網上流傳的可以讓人變白的食材，多吃是否有效呢？一起來看一下吧。
牛奶
大家聽得最多的就是，喝牛奶能美白，那么到底是否有科學依據呢？牛奶中的含量以水為主，其次就是含有5%的優質蛋白和少量脂肪、水化合物，維生素B1、維生素B2等維生素，以及鈣等礦物質。
牛奶為什么這么白？因為牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白，酪蛋白是一種無色無味的，正因為它的存在，才會使牛奶成為白色。當酪蛋白進入人體后，會被轉化為人體所需的蛋白質，沒有使人的皮膚直接變白的作用。
所以，大家說的和牛奶能變白，就跟吃醬油會變黑，是一個原理，都沒有科學依據。
檸檬水
一些美妝網紅最愛的日常飲品，就是檸檬水，據說檸檬中豐富的維生素c有美白的功效。
其實，檸檬的維生素C含量在水果中并不算高的，只是草莓的50%，獼猴桃的35%，一個普通的檸檬只有20毫克的維c。所以說，一杯檸檬水，給人體提供的維c并不多，并且加水后的檸檬中的維c會遭到破壞，維生素就更少了。所以說，指望用檸檬水來美白是沒有多大作用的。
黃瓜片敷臉
網傳，黃瓜片敷臉可以美白美膚。其實，黃瓜中的維生素含量跟低，維c含量僅僅占一個檸檬的40%。這么一點營養素的含量用來美白，是沒有作用的。
這里希望大家注意，皮膚的吸收能力是有限的，并不是什么物質都會吸收。如果大家用一些自制的面膜來使用，還是要注意風險的，例如像檸檬、柚子、橘子等水果含有一些光敏感物質，敷到臉上后，經陽光那么一照，有可能導致皮膚發生過敏反應。另外，自制面膜還可能存在被雜菌污染等問題。
