我們中國有各種各樣的地方特色小吃，有一大部分都是廣受歡迎的，云吞是受到很多人都喜歡的一種地方特色小吃，它不僅味道鮮美，而且它的營養(yǎng)價值也是特別豐富的，云吞的湯可以說是云吞的靈魂，云吞做的是否好吃，湯起到關(guān)鍵的作用，那么怎樣才能做出美味的云吞呢，下面我們一起了解一下云吞的做法是怎樣的？
餛飩，又稱云吞、抄手（漢語拼音：húntún或者húntun輕聲；粵語：w?n3t?n1，音同“云吞”；英文名：wonton）是中國漢族的傳統(tǒng)面食，用薄面皮包餡兒，通常為煮熟后帶湯食用。源于中國北方
食材主料
免治豬肉碎
400g雞蛋
1個云吞皮
500g
輔料
姜粉
1勺生粉
1勺料酒
2勺水
適量鹽
適量生抽
云吞的做法
1.豬肉碎加上生粉、姜粉、鹽、料酒、生抽、雞蛋攪拌均勻，慢慢加適量地水攪拌起膠質(zhì)。
2.取一張云吞皮，在云吞皮的一角放上1小勺肉餡。
3.從角順式折疊起來。
4.將云吞皮的兩個邊角折疊起來，云吞就包好了。
5.包好的云吞吃不完的，可以用托盤裝起來，冷凍至硬，放在保鮮袋里，可以冷凍存放
通過了解云吞的做法是怎樣的，我們知道云吞不僅味道好吃而且做起來也是特別簡單的，如果想要作出成功的云吞，必須掌握好它的制作方法，其實生活就是這樣往往有很多美味我們看似很復(fù)雜，其實只要動起手來，卻是特別的簡單，喜歡吃云吞的朋友不妨動起手來試一試
