火堿有毒，主要成分是氫氧化鈉，屬強堿性物質，具強烈刺激性和腐蝕性，一旦接觸或進食，便可對身體造成傷害，常見的有接觸性傷害、食入性傷害、吸入性傷害。

如局部皮膚接觸大量火堿，可灼傷皮膚，引起紅腫、疼痛、脫皮、水泡等。皮膚若長期接觸少量火堿，則會破壞皮膚的防御能力，變得敏感，一旦接觸到過敏物質，就會更容易出現皮疹、丘疹等過敏反應。所以，一旦皮膚局部接觸到火堿，建議用大量清水沖洗。如局部紅腫明顯，推薦使用少量激素，以減輕皮膚損傷；

眼睛濺入火堿，可損傷角膜，灼傷眼睛表面，甚至引起角膜燒傷。如眼睛有火堿損傷，建議用大量的清水沖洗干凈，并及時到醫院治療，醫生可根據受傷的程度，選擇不同的藥物進行保護。

如果誤服了火堿，就會導致消化道黏膜受損，如口腔黏膜、食道黏膜及胃黏膜，會受到火堿的腐蝕，引起疼痛、出血、感染等損傷。由于誤服牛奶的劑量不同，導致損傷的嚴重程度也不同，所以一旦誤服了火堿，最好先喝少量的牛奶，以減輕火堿對局部黏膜的損害，然后立即去醫院進行治療。

假如誤吸火堿，會對呼吸道黏膜造成腐蝕，例如鼻腔黏膜、氣管、支氣管黏膜，甚至肺部都會受到火堿的損傷，呼吸道黏膜會出現腫脹、出血，甚至會導致感染，甚至會導致支氣管炎、肺炎等疾病。地塞米松等激素類藥物霧化吸入應在醫生的指導下進行。

火堿具強腐蝕性，屬有毒物質，如與皮膚接觸、進食或吸入，可對皮膚或黏膜等造成嚴重損害，并對身體造成嚴重傷害。日常生活中最好是預防為主，防患于未然。