空腸彎曲菌腸炎是由空腸彎曲菌引起的急性腸道傳染病，臨床以發熱、腹痛、血性便，糞便中有較多中性白細胞和紅細胞為特征。彎曲菌最早于1909年自流產的牛、羊體內分離出，稱為胎兒弧菌（vibriofetus），1947年從人體首次分離同該菌。
空腸彎曲菌腸炎是由空腸彎曲菌引起的急性腸道傳染病，臨床以發熱、腹痛、血性便，糞便中有較多中性白細胞和紅細胞為特征。彎曲菌最早于1909年自流產的牛、羊體內分離出，稱為胎兒弧菌（vibriofetus），1947年從人體首次分離同該菌。
空腸彎曲菌腸炎是由空腸彎曲菌引起的急性腸道傳染病，其發病有以下幾個原因：
1、傳染源
傳染源主要是動物。彎曲菌屬廣泛散布在各種動物體內，其中以家禽、野禽和家畜帶菌最多，其次在嚙齒類動物也分離出彎曲菌。
2、傳播途徑
糞-口是主要的傳播途徑。
3、易感性
人普遍易感，發展中國家5歲以下的兒童發病率最高，尤其1歲以內者，發病率隨年齡升高而下降，發達國家及衛生條件較好的發展中國家，空腸彎曲菌分離率以10～29歲年齡最高，說明成人對本病的免疫力并不比兒童強。
有報道吉蘭-巴雷綜合征常發生在空腸彎曲菌感染之后，認為空腸彎曲菌感染是吉蘭-巴雷綜合征的病因之一，其發病原理可能與免疫反應有關。
空腸彎曲菌腸炎潛伏期1～10天，平均5天，食物中毒型潛伏期可僅20小時。初期有頭痛、發熱、肌肉酸痛等前驅癥狀，隨后出現腹瀉、惡心嘔吐，驟起者開始發熱，腹痛腹瀉。
發熱患者約占56.3～60％，一般為低到中度發熱，體溫38℃左右，個別可高熱達40℃，伴有全身不適，兒童高熱可伴有驚厥。腹痛、腹瀉為最常見癥狀，表現為整個腹部或右下腹痙攣性絞痛，劇者似急腹癥，但罕見反跳痛，腹瀉占91.9％。一般初為水樣稀便，繼而呈粘液或膿血粘液便，有的為明顯血便，腹瀉次數多為4～5次，頻者可達20余次，病變累及直腸和乙狀結腸者，可有里急后重，多數1周內自愈。輕者24小時即愈，不易和病毒性胃腸炎區別；20％的患者病情遷延，間歇腹瀉持續2～3周，或愈后復發或呈重型。
空腸彎曲病最重要的傳染源是動物，所以控制動物的感染，防止動物排泄物污染水及食物至關重要，因此要做好三管，即管水、管糞、管食物，這是防止彎曲菌病傳播的有力措施。目前正在研究減毒活菌苗及加熱滅活菌菌，可望在消滅傳染源，預防感染方面起重要作用。
空腸彎曲菌腸炎患者應做大便常規、細菌學檢查及血清學檢查。
1、大便常規
外觀為粘液便或稀水便，鏡檢有較多白細胞，或有較多紅細胞。
2、細菌學檢查
可取患者大便、腸拭子或發熱病人的血液、穿刺液等為檢材，用選擇培養基，在厭氧環境下培養，分離病菌，若具有典型的菌落形態及特殊的生化特性即可確診。
3、血清學檢查
取早期及恢復期雙份血清做間接凝血試驗，抗體效價呈4倍或以上增長，即可確診。
空腸彎曲菌腸炎患者適合吃易消化的半流食，必要時適當補液。
1、忌煙酒辛辣刺激食物，如辣椒、芥末、胡椒、濃茶、咖啡、可可等食品或飲料。
2、食物中注意糖、脂肪、蛋白質的比例，注意維生素等身體必需營養素的含量。
3、忌不潔飲食：患者要特別注意飲食衛生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗凈，不要吃變質食品。放在冰箱內的食物，一定要燒熟煮透后再吃，如發現變質，要堅決扔掉，禁止食用。
4、忌過冷、熱、硬食物：如過涼、過熱的食物和飲料。
5、忌生吃大蒜。
6、忌盲目使用止瀉藥。
7、忌吃高纖維的食物。因為得了腸炎不能受到刺激，所以飲食上面一定要注意。
空腸彎曲菌腸炎患者應做消化道隔離，對患者的大便應進行徹底消毒，隔離期從發病到大便培養轉陰。發熱、腹痛、腹瀉重者給予對癥治療，并臥床休息。飲食給易消化的半流食，必要時適當補液。
空腸彎曲菌對慶大霉素、紅霉素、氯霉素、鏈霉素、卡那霉素、新霉素、四環素族、林可霉素均敏感，對青霉素和頭孢菌素有耐藥。臨床可據病情選用。腸炎可選紅霉素，成人0.8～1.2g/日，兒童40～50mg/kg/日，口服，療程2～3日。喹諾酮類抗菌藥，如氟哌酸療效也佳，但對幼兒可影響骨骼發育。細菌性心內膜炎首選慶大霉素。腦膜炎首選氯霉素。重癥感染療程應延至3～4周，以免復發。