1、青腳麻雞的營養(yǎng)價值

麻雞是一種非常少見的品種，這種雞一般含有很高的肉類蛋白質。這樣的雞的培養(yǎng)方式也是和正常的雞是不一樣的，他喂的食物都是蔬菜。所以說他們身體內(nèi)沒有任何的毒。人體吃了以后可以更好的補充營養(yǎng)。特別是老年人吃了之后可以提高老年人的睡眠質量。因為里面含有一種營養(yǎng)元素叫做安替林，這樣的營元素可以起到睡眠作用。特別是老人是經(jīng)常失眠，睡不著的情況。

2、快大型青腳麻雞

這個雞一般是具有很高的蛋白質含量。很多人喜歡買蛋白粉，但是現(xiàn)在的蛋白粉都是假的，所以說讓你吃了以后對人體沒有任何的作用，但是這個雞可以很好的代替這個蛋白粉。所以說每天可以買一只這個雞回來吃。回來吃的時候一定要注意做麻雞只能做湯，因為這種雞蛋做湯之后。雞的營養(yǎng)會完全融入到湯里面去。這樣人體腸道吸收起來也是非常方便。

3、什么是麻雞

麻雞是雞的一種，這種雞的種類是非常少的，一般在菜市場是很難買到這樣的雞種，它和平常的黃雞種，烏雞種是不一樣的，他比他們還具有很大的營養(yǎng)價值，因為這樣的雞一般生活在野外。他們是不喜歡吃飼料。飼料可以使它們體內(nèi)含有很多的激素，所以說人體吃了就沒有太大的營養(yǎng)價值了。這樣的雞正好可以保證沒有這一點壞處。這種雞還可以配備一些土豆或者是板栗一起。

4、天麻雞的做法

首先是要將雞的毛全部拔掉。因為這只雞的毛是非常多的，而且這只雞的毛是非常硬，根也非常深。比平常的雞要復雜一點。但是這樣的雞的營養(yǎng)價值也是很大。然后再將這只雞放到水中。先用熱水去主雞上面的油脂。再將這只雞放到高壓鍋里面去，蒸煮半個小時。蒸煮完之后會發(fā)現(xiàn)盤子里面還有少量的湯流出。這些湯一定不要扔。因為這些湯的營養(yǎng)價值是非常大的。然后放在水里煮，加蔥姜，食鹽，料酒，燉肉料即可。

5、焦麻雞的做法

將雞放到油鍋中。油一定要充足，否則就可能會使雞沒有完全的炸透。炸完之后一定要在雞上面撒一層胡椒粉。撒胡椒粉的時候一定要記住在雞的肚子里面也要撒一點。這樣可能會使胡椒的味道更加融入到雞肉里面去。然后再將雞放到高壓鍋中。等雞煮熟之后再撈出來，倒入少量的醬油。一定要讓雞變成醬油的顏色。然后再將雞放到熱鍋中，加入少量的油就可以吃了。

參考文獻