1、涼拌白菜絲的做法

準備適量的鮮橙，大白菜。我們將橙子的皮削下來一些，之后切成細末，然后準備大約十毫升的橙汁，大白菜我們支持他的菜幫，順著它的紋理大約4片到5片左右的薄片。切好之后將白菜片疊起來，稍微斜放，將菜幫子切成細絲。然后我們將大白菜絲放入涼白開中，浸泡大約20分鐘左右。然后將大白菜絲撈出瀝干水分，放入橙汁，橙子末，白醋，砂糖，攪拌均勻即可。

2、白菜減肥法

白菜中含有非常豐富的膳食纖維，它能夠增強我們身體腸胃的蠕動，這樣就能夠減少糞便在身體內的存留時間，以此來增加我們身體的消化和吸收夠了。白菜能夠潤腸通便，減少身體中堆積的毒素。白菜它含有非常豐富的果膠，能夠幫助人體排除多余的膽固醇。大白兔的含水量也非常的豐富，95%都是水，含有的熱量非常的少，不會變成脂肪。

3、豬肉白菜餃子

大白菜的水分較高熱量比較低，含有非常豐富的微量元素和粗纖維，所以一般我們做餃子都是用豬肉和白菜。在豬肉中加入適當的鹽，加入適當的水，這樣做出來的餃子鮮嫩多汁，在打水的過程中加入適當的鹽，能夠幫助身體水分的吸收。在肉餡中加入生抽香油，快速的攪拌備用。肉餡處理之后我們可以開始切大白菜，擠出大白菜的水分，放入少許的蔥花，跟肉餡配合，這樣豬肉白菜餡就做完了。

4、豬肉燉白菜

白菜要選擇那一種下過霜的白菜，味道非常的甜，豬肉盡量不要選擇太瘦。將白菜切成塊，豬肉切成大塊，蔥姜蒜切片備用。在鍋中倒入適當的油燒熱之后，放入蔥姜片爆香，之后加入肉片爆炒，再加入大白菜繼續爆炒。加入少量的水，等燉的差不多的時候放入粉條。如果粉條放的太早很容易就會變成太老的情況。在出鍋前放入生抽八角，開大火煮至熟爛。

5、白開水煮白菜減肥嗎

大白菜味道甘，性微寒，有非常好的潤肺止咳，清理腸胃的功效。白菜中含有的鈣元素和維生素c甚至會比吃水果還要高，核黃素的含量也非常的多。大白菜中脂肪和碳水化合物的含量非常低，如果經常的食用能夠提高身體的新陳代謝，以此來增加身體的免疫力和對疾病的抵抗能力。但是如果長期的只吃大白菜減肥的話，容易使身體出現體力不支，或者是抵抗力降低的情況。

參考文獻