1、牛肉蘿卜湯怎么做

制作牛肉湯之前可以先將買來(lái)的牛肉用水泡一泡這樣能夠去除牛肉放里面的雜質(zhì)和一些血水，然后將蔥大蒜生姜都切成段或者是末備用。將蘿卜切成滾刀塊，然后將泡好的肉也切成小丁。將牛肉放入水中過(guò)濾一遍，這樣能夠去除上面的血沫。再將蘿卜和牛肉一起放入砂鍋里面，不斷的燉煮，兩三個(gè)小時(shí)之后的牛肉和蘿卜都已經(jīng)燉爛就可以出鍋。

2、羊肉冬瓜湯的做法

制作牛肉湯之前可以先將買來(lái)的牛肉用水泡一泡這樣能夠去除牛肉放里面的雜質(zhì)和一些血水，然后將蔥大蒜生姜都切成段或者是末備用。將蘿卜切成滾刀塊，然后將泡好的肉也切成小丁。將牛肉放入水中過(guò)濾一遍，這樣能夠去除上面的血沫。再將蘿卜和牛肉一起放入砂鍋里面，不斷的燉煮，兩三個(gè)小時(shí)之后的牛肉和蘿卜都已經(jīng)燉爛就可以出鍋。

3、胡蘿卜排骨湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

先將羊肉用料酒，生抽，大蒜，生姜白胡椒，淀粉腌制一下，還可以加入一些好友和香油，腌制兩個(gè)小時(shí)以上，然后再將冬瓜和胡蘿卜切成滾刀塊，等水燒開(kāi)之后，將冬瓜和胡蘿卜放入鍋中，然后再加入已經(jīng)腌制好的羊肉。等水煮沸之后，10分鐘就可以吃了，還可以加入一些鹽和香菜來(lái)調(diào)味，也可以加入一些小辣椒。羊肉冬瓜湯在冬天的時(shí)候和非常的滋補(bǔ)。

4、煲冬瓜排骨湯

蘿卜排骨湯里面有非常多的胡蘿卜素，而且還有非常多的維生素和金屬微量元素，它能夠幫助腸胃蠕動(dòng)。能夠使身體的新陳代謝加快能夠使你身體里面的毒素快速的排出，同時(shí)還能夠讓視力變好，另外，胡蘿卜排骨湯還能夠幫助人體補(bǔ)充元?dú)馑軌虼龠M(jìn)血紅蛋白的生成，而且能夠幫助人體補(bǔ)鈣，對(duì)于久病之后身體非常虛弱的人來(lái)說(shuō)，喝一些蘿卜排骨湯能夠很好的幫助身體恢復(fù)精力。

5、排骨淮山湯的做法

將冬瓜洗干凈之后，切成塊然后將排骨切成段，先用水泡一段時(shí)間去除里面的一些學(xué)說(shuō)，然后再放入沸水中過(guò)濾一次，這樣能夠使排骨里面的雜質(zhì)還有血水徹底的弄干凈，還可以加入一些黃酒和生姜大蒜，將排骨和冬瓜一起放入砂鍋里面烹煮，燉煮一段時(shí)間之后，就可以出鍋，最好是在兩個(gè)小時(shí)以上，在出國(guó)之前可以加入一些香菜和大蔥，能夠使口感更加的鮮美。

參考文獻(xiàn)