嚴格的來說在飲食方面，通過某種特殊的食物來起到減肥的作用效果是很小的。人們所說大醬湯具有減肥的作用那是因為它的食材比較健康而已。大醬湯里面有西葫蘆，豆腐，香菇等等煮菜啊，根本很難發胖的，尤其豆腐怎么吃都不會胖的。所以說，想要減肥就應該嚴格的控制自己平時的飲食，不吃一些高脂肪高熱量的食物。此外還要配合適量的運動，并且是持之以恒。