1、乙醇脫氫酶少

人體的解酒有兩條路，一條是肝臟的直接解酒，另一條是乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的分解解酒，若乙醇脫氫酶的含量較少，酒精便會(huì)群補(bǔ)通過(guò)肝臟的沒(méi)P450來(lái)代謝，這會(huì)加重肝臟負(fù)荷，容易醉酒。

2、乙醇脫氫酶少

有的人含有較多的乙醇脫氫酶，能快速的將酒精轉(zhuǎn)化為乙醛，降低血液中酒精的濃度，有一定的解酒作用，這種人會(huì)隨著時(shí)間的增加，導(dǎo)致體內(nèi)的乙醛的量增加，表現(xiàn)出面紅耳赤，但是神志清醒，若這種人的乙醛脫氫酶較少，體內(nèi)大量的乙醛也需要肝臟的酶P450分解，那么也會(huì)比較容易醉。

3、混合酒容易醉

混合酒就是幾種酒混合或者酒和其他飲料混合來(lái)喝，這為什么會(huì)容易醉，很多釀酒的人也搞不清楚，像國(guó)內(nèi)喝酒經(jīng)常玩的“深水炸彈”“三盅全會(huì)”等等都是很容易醉酒的玩法，這種就沒(méi)有一定的酒量的人最好不要嘗試，一般都是一杯倒。

4、肝臟的解毒能力差

人在喝酒后有90%的酒精都是通過(guò)肝臟的酶P450進(jìn)行緩慢的分解，這種解酒的強(qiáng)度是因人而異的，有的人肝臟解毒能力較強(qiáng)，肝臟內(nèi)酶P450含量較多，解毒比較快，喝酒就不會(huì)很容易醉，但是有的人很容易醉就是肝臟內(nèi)酶P450量少導(dǎo)致解毒能力弱。

5、酒的酒性差別

喝酒的時(shí)候一定要注意酒的性質(zhì)，如果是蒸餾酒，那需要注意不能一次喝太多，要慢慢喝，這種酒的前勁比較大，快喝特別容易醉，如果是黃酒的話(huà)，需要注意不能喝太多，這種就的后勁足，往往是喝完了才會(huì)感覺(jué)到醉。