1、西紅柿燉牛腩怎么做

制作方法就是首先要把牛腩洗干凈切成大塊，然后再起好西紅柿切成塊兒，香芹切成一段段的，姜片，蔥片，再加入一些蒜。把牛腩放在水中焯一下，撈出來之后用溫水洗干凈，再把鍋燒熱后放入油，加入調料，炒出香味兒，再把芹菜段放出去炒出味兒，然后加入牛腩，再放入一些酒，加一些水，用大火燒開再用小火燉一個小時。這樣，能夠使得湯汁更好，再把切好的西紅柿放進去，加入適當的調料，5分鐘后就可以出鍋了。

2、吃西紅柿能減肥嗎

西紅柿是具有減肥效果的，因為西紅柿里面還有很好的果膠和一些食物纖維，這些物質很容易使人產生飽腹感，食物纖維不僅無法被人體吸收，而且還會把體內多余的脂肪給排泄出來。另外西紅柿中的熱量比較少，不易讓脂肪造成堆積，而且還有很豐富的維生素能夠保持身體的營養。另外西紅柿中的糖分比較少，吃多了也不會發胖，并且含有維他命，可以加快脂肪的代謝。

3、西紅柿的營養價值

它的營養價值比較好，因為它里面含有很多的維生素c蘋果酸維生素b1檸檬酸等成分，這些成分可以強化血管而且可以消除疲勞，每天吃一個西紅柿就能夠補充一天的維他命c的需要。另外西紅柿中還含有很多的食物纖維，對人體也有不錯的減肥效果，它所含有的糖分少熱量低，所以適合很多人食用。由于西紅柿中的果肉含有一些成分所以不能空腹食用，否則就會和胃酸引起反應引起腹痛，因此在食用西紅柿的時候也要注意不能多吃。

4、西紅柿吃多了好嗎

雖然它的營養比較豐富，但是也不能多吃，一天吃5到6個為好，吃多了對身體肯定也是有不良效果的，要注意不能空腹食用，不然就會和胃酸發生反應造成腹疼。西紅柿中含有對視力和曬后修復有好處的維生素a，還含有一些可以幫助人體減肥的纖維、維他命，并且糖分少熱量低。西紅柿炒熟了吃要比生吃的營養更好，在吃西紅柿的時候要注意選豐滿，外觀漂亮的，不吃沒有熟的西紅柿。

5、西紅柿能生吃嗎

是可以生吃的，但是在生吃的時候一定要注意洗干凈，這樣才能把西紅柿表皮由外的污垢和農藥殘留物洗干凈。西紅柿中還含有很好的維生素c，所以生吃西紅柿也是可以補充維生素c的，但是在吃西紅柿的時候一定要注意，沒有長成熟蜻蜓西紅柿含有一些毒素，不能使用，對于頂部凸出的西紅柿盡量也不要使用因為這是在它生長的過程中使用了激素而展現出來的特征。

參考文獻